Le curcuma et le poivre noir :l’association                                                        complémentaire
La curcumine, principal composant actif du curcuma voit son assimilation par l'organisme augmenter grâce à l'action conjointe de la pipérine composant actif du poivre noir :anti-inflammatoires dans les douleurs rhumatismales et musculaireIl posséderait des propriétés, antioxydantes, anti-cancer et anti-infectieuses.Le curcuma est partout. C'est un anti-inflammatoire puissant qui peut potentiellement aider à lutter contre les troubles inflammatoires tels que la polyarthrite rhumatoïde et l’arthrose, ralentir la croissance du cancer et améliorer la fonction cognitive cérébrale ( la mémoire, le langage, le raisonnement...)La pipérine, un composé présent dans le poivre noir qui est responsable de son pouvoir piquant, peut grandement améliorer l'absorption du curcuma dans le corps. Dans une étude, prise avec 10 mg de pipérine par 10 kg de poids corporel, elle a amélioré la biodisponibilité du curcuma de 2 000%La posologie est de 2à3 gélules par jour en une seule prise .